2003 Chambolle-Musigny

Das sagt Norbert: Der warme Jahrgang 2003 zeigt Chambolle von einer großzügigeren Seite, doch de Vogüé bewahrt die Herkunft im Kern. Reife rote und dunkle Frucht, Gewürze und seidige Textur treffen auf eine heute wunderbar entwickelte Erdigkeit – ein Burgunder, der Wärme in Eleganz übersetzt.

Genussreife: jetzt bis ca. 2030
Farbe: gereiftes Rubinrot mit granatrotem Saum
Komplexität: hoch
Struktur: weich, rund und doch klar burgundisch gefasst
Tannine: fein, weitgehend abgeschmolzen
Mineralität: dezent, kalkig und erdig
Länge: lang und würzig
Frucht & Aromen: reife Kirsche, Pflaume, Himbeere, Gewürze, Unterholz, Leder
Foodpairing: Ente, Kalb, Pilze, geschmortes Geflügel
Rebsorte: 100 % Pinot Noir
Anbaugebiet: Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Burgund, Frankreich
Alkohol: ca. 13,5 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: 88 Punkte Wine Advocate.
Preis / Liter: 446,67 €/L