2003 Grange Bin 95

Das sagt Norbert: Das ist Grange in voller Ausprägung – konzentriert, würzig, dunkel und mit monumentaler Länge. Schwarze Frucht, Mokka, Gewürze und eine fast majestätische Ruhe tragen ihn über den Gaumen. Ein Wein, der nicht beeindrucken will, sondern es schlicht tut.

Foodpairing: Wagyu, Wild, kurzgebratenes Rind
Rebsorte: 97 % Shiraz, 3 % Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: South Australia
Alkohol: ca. 14,5%
Allergene: Sulfite
Preis / Liter: hoch dreistellig bis vierstellig