2003 Pavillon Rouge du Chateau Margaux

Das sagt Norbert:
Pavillon ist der beeindruckendste Zweitwein des Jahrgangs und ist ein Blend von 65% Cabernet Sauvignon und 35% Merlot. Dieser ungeheuer charmante Wein von dunklem Rubin- bis Purpurrot ist zweifellos ein glänzender Erfolg, zeigt blumige Aromen von schwarzen Johannisbeeren und rauchigem, getoastetem Eichenholz. Wunderbare Reichhaltigkeit und ausgezeichnete Reife sind vorhanden. Er besitzt eine enorme Dichte und Konzentration. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032.
Foodpairing: Rotbarbe gebraten mit Rotweinsauce, Rindermark und Auberginen-Tomatenflan
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Anbaugebiet: Margaux, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 164,00