2004 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

Das sagt Norbert: Ein feinerer, kühlerer Amoureuses, bei dem die Schönheit nicht aus Fülle, sondern aus Klarheit entsteht. Rote Frucht, Blüten und Kreide schweben über einer seidigen Struktur; ein Wein, der heute mit leiser Reife und jener schwer fassbaren Eleganz fasziniert, die Chambolle so einzigartig macht.

Genussreife: jetzt bis ca. 2032
Farbe: mittleres Rubinrot mit granatroten Reflexen
Komplexität: sehr hoch
Struktur: fein, seidig und von lebendiger Frische getragen
Tannine: ultrafein, reif und elegant
Mineralität: hoch, kreidig und steinig
Länge: sehr lang, klar und floral
Frucht & Aromen: rote Kirsche, Himbeere, Cassis, Pfingstrose, Gewürze, Kreide
Foodpairing: Taube, Kalb, Wildgeflügel, Pilzgerichte
Rebsorte: 100 % Pinot Noir
Anbaugebiet: Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses, Côte de Nuits, Burgund, Frankreich
Alkohol: ca. 13,5 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: 94–95 Punkte Wine Advocate.
Preis / Liter: 853,33 €/L