2004 Échezeaux Grand Cru – Domaine Philippe Charlopin-Parizot

Das sagt Norbert: Échezeaux besitzt eine natürliche Großzügigkeit, die bei Charlopin mit dunkler Frucht und würziger Tiefe beantwortet wird. Der 2004er ist heute gereift und offen, mit Kirsche, Erde und feinen Röstaromen über einer seidigen Grand-Cru-Struktur.

Genussreife: jetzt bis ca. 2032
Farbe: gereiftes Rubinrot
Komplexität: sehr hoch
Struktur: geschmeidig, reich und fein
Tannine: reif und samtig
Mineralität: erdig, kalkig und würzig
Länge: sehr lang
Frucht & Aromen: Kirsche, Pflaume, Gewürze, Rauch, Unterholz, Leder
Foodpairing: Reh, Ente, Kalb, Trüffelgerichte
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Échezeaux Grand Cru, Côte de Nuits, Burgund, Frankreich
Alkohol: ca. 13 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: für den Jahrgang nicht belastbar verifiziert.
Preis / Liter: 292,00 €/L