2005 Côte de Nuits-Villages – Domaine Philippe Charlopin-Parizot

Das sagt Norbert: Ein Côte de Nuits-Villages mit reifer burgundischer Wärme und feiner Würze. Dunkle Kirsche, Erde und ein Hauch Rauch ruhen auf einer noch immer klaren Struktur – nicht monumental, aber charaktervoll und genau deshalb so charmant.

Genussreife: jetzt bis ca. 2030
Farbe: gereiftes Rubinrot
Komplexität: mittel bis hoch
Struktur: saftig, würzig und gut balanciert
Tannine: reif, fein und moderat
Mineralität: erdig und kalkig
Länge: mittellang bis lang
Frucht & Aromen: Kirsche, Pflaume, Waldboden, Rauch, Gewürze
Foodpairing: Ente, Schweinefilet, Pilze, gereifter Käse
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Côte de Nuits-Villages, Burgund, Frankreich
Alkohol: ca. 13 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: für den Jahrgang nicht belastbar verifiziert.
Preis / Liter: 78,67 €/L