2006 Hermitage Blanc

Das sagt Norbert:
Ein weißer Hermitage mit seiner seltenen Cremigkeit, der sich Dank seiner Frische und Finesse stets ausgewogen präsentiert und ohne etwas zu vergeuden, eine sehr gute Länge hat. Der weiße Hermitage von Jean-Louis Chave reift 18 Monate lang in Fässern und hatte eine schöne Säure, die ihm ein Reifepotential von mehreren Jahrzehnten verleiht. Er entwickelt cremige und honigartige Aromen von Haselnuss, Pfirsich und Aprikose und bietet gleichzeitig eine Cremigkeit von seltener Eleganz. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2045.
Foodpairing: Hummer gegrillt mit Ingwer-Safran-Sauce und Artischockenragout
Rebsorte: Marsanne, Roussanne
Anbaugebiet: Hermitage, Rhone, Frankreich
Alkohol: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 333,33