2007 Château Pontet-Canet

Das sagt Norbert:
91 Parker Punkte
Der 2007er, ein fantastischer Wein, der ein mit vielen höher eingeschätzten Jahrgängen, aufholen kann, Bei meiner Verkostung war er weniger entwickelt als andere Weine dieses Jahrgangs, Ein undurchdringliches Purpurrot geht einher mit einem beindruckenden Aroma von purem Créme de Cassis, hochwertigem Eichenholz, süßer Erde und Rauch, Er ist ein stahliger, extrem anhaltender Klassiker, mit merklichem Tannin sowie feiner Konzentration und Stärke sowie einem 45sekündigem Abgang, Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035,
Foodpairing: Gekochtes Rindfleisch, Markknochen, Wurzelgemüse, grobes Meersalz und Frankfurter grüne Sauce
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Anbaugebiet: Pauillac, Medoc, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 90,66