2007 Meo-Camuzet Marsannay

Das sagt Norbert:
Großer Wein aus einem schwierigem Jahrgang, von einem großen Winzer. Die Nase ist im Grunde schwer einzuordnen. Es gibt hier nicht diese Vordergründigkeit und fruchtige Aromatik, sondern eher floral-salzige Noten. Feuerstein und Mineralik schon in der Nase. Ganz leichte Rosentöne und ein feiner Hauch Kirsche, aber nicht stark in der Frucht. Mineralik und Salz dominieren total. Wenn man diesen Wein im Mund hat, verbietet sich die Frage, ob man einen Marsannay aus dem Holz haben muss, denn dieser ist eben keiner, den man mit irgendeinem anderen vergleichen könnte, mit dieser Salz-Mineralik. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Schweinebauch gefüllt mit Dörrpflaumens
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Marsannay, Cote de Nuits, Burgund, Frankreich
Alkohol: 2.53%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 65,33