2008 Gigondas Santa Roc

Das sagt Norbert:
Aus der Freundschaft mit Remy Pedreno entstanden deutlich vornehmere Weine. Man spürt deutlich mehr Eleganz und Reinheit. Es brauch schon vier Winzerhände, um soviel knackige Säure in einem Grenache einzufangen. Es ist der eleganteste Gigondas den wir kennen. Stilistisch einmalig und ehr an das Burgund als an die Rhone erinnernd. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2034.
Foodpairing: Wildentenbrust mit Zimtkirschen-Ragout
Rebsorte: Grenache noir, Mourvèdre
Anbaugebiet: Gigondas, Rhone, Frankreich
Alkohol: 14%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 52,00