2009 Cenit Viñas del Cenit

Das sagt Norbert: Ein Wein mit dunkler Seele und erstaunlicher Noblesse. Kein Tempranillo für den schnellen Effekt, sondern einer, der Zeit im Glas fordert und dann Schicht um Schicht seine Würze, seine Tiefe und seine leise Größe offenbart. Für ein anspruchsvolles Publikum, das Struktur nicht mit Härte verwechselt und Reife nicht mit Schwere.

Genussreife: jetzt bis ca. 2030
Farbe: tiefes Rubinrot mit dunklem Kern
Komplexität: hoch
Struktur: kraftvoll, dicht und zugleich erstaunlich ruhig
Tannine: präsent, reif und aristokratisch gerundet
Mineralität: spürbar, eher dunkel und steinig
Länge: lang, würzig und getragen
Frucht & Aromen: schwarze Kirsche, Brombeere, Lakritz, Rauch, Mokka, süße Gewürze
Foodpairing: Rind, Lamm, geschmorte Gerichte
Rebsorte: 100 % Tempranillo
Anbaugebiet: Tierra del Vino de Zamora, Spanien
Alkohol: ca. 14,5–15 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: in Sekundärquellen teils mit 98 Punkten geführt; nicht direkt aus Wine Advocate verifiziert.
Preis / Liter: 52,00 €/L