2009 Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder

Das sagt Norbert: Ein gereifter Ahr-Spätburgunder mit jener Mischung aus Feinheit und dunkler Würze, die Meyer-Näkel groß gemacht hat. Pflaume, Tabak und edles Holz sind heute eng miteinander verwoben; die Säure gibt dem Wein noch immer Zug. Ein Pinot, der Reife nicht als Müdigkeit, sondern als zusätzliche Dimension zeigt.

Genussreife: jetzt bis ca. 2030
Farbe: gereiftes Rubinrot
Komplexität: hoch
Struktur: filigran, straff und elegant
Tannine: fein, präsent und reif
Mineralität: schieferig, erdig und kühl
Länge: lang und würzig
Frucht & Aromen: Pflaume, Sauerkirsche, rote Beeren, Tabak, feines Holz, Gewürze
Foodpairing: Ente, Kalb, Reh, Pilzgerichte
Rebsorte: Spätburgunder
Anbaugebiet: Dernauer Pfarrwingert, Ahr, Deutschland
Alkohol: ca. 13,5 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: für diesen Jahrgang nicht belastbar verifiziert.
Preis / Liter: 78,67 €/L