2010 Coudoulet de Beaucastel Côte de Rhone

Das sagt Norbert:
15 Jahre alt und immer noch kein bisschen müde. Das Château de Beaucastel liegt 5 km östlich von Orange, an der Nordgrenze der Appellation Châteauneuf du Pape. Das 30 Hektar große Weingut, Coudoulet de Beaucastel befindet sich östlich von Beaucastel. Wenn wir uns den Boden von Coudoulet ansehen, sehen wir, dass es viele Ähnlichkeiten mit dem von Beaucastel gibt. Die Decke aus gerolltem Kieselsteinen trägt viel zu Beaucastel-Weinen bei. Die Wärme, die hier übertragen wird, sie speichert die Sonne tagsüber und gibt sie nachts langsam an die Weinreben ab. Coudoulet verdankt seine Alterungsfähigkeit dem großen Anteil von Mourvedre 30%, Mourvedre bringt Aromen von Leder, Tabak und Gewürzen. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Taubenbrüstchen mit Rosinen und schwarzen Oliven
Rebsorte: Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault
Anbaugebiet: Cotes du Rhone, Rhône, Frankreich
Alkohol: 14%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 52,00