2010 Klingenberger Schlossberg Spätburgunder GG – Rudolf Fürst

Das sagt Norbert: 2010 war ein kühleres Jahr, und gerade darin liegt die Schönheit dieses Schlossbergs. Die Frucht ist klar, die Würze kühl, die Mineralität fast drahtig. Mit Reife wirkt der Wein heute schwebend und tief zugleich – ein großer deutscher Pinot, der zeigt, dass Eleganz oft aus Spannung entsteht.

Genussreife: jetzt bis ca. 2040
Farbe: mittleres Rubinrot
Komplexität: sehr hoch
Struktur: straff, präzise und von großer innerer Spannung
Tannine: fein, präsent und sehr gut integriert
Mineralität: sehr hoch, salzig und rauchig
Länge: sehr lang und mineralisch
Frucht & Aromen: rote Kirsche, Waldbeeren, Kräuter, Weihrauch, Rauch, Speck, Gewürze
Foodpairing: Taube, Reh, Kalb, Pilz- und Trüffelgerichte
Rebsorte: 100 % Spätburgunder
Anbaugebiet: Klingenberger Schlossberg VDP.Grosse Lage, Franken, Deutschland
Alkohol: ca. 13,5 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: Keine belastbare Parker-Bewertung gefunden; 18,5/20 VINUM und bis 95 Punkte Eichelmann werden für den Jahrgang geführt.
Preis / Liter: 157,33 €/L