2010 Solaia 1,5 l

Das sagt Norbert: Solaia 2010 ist ein Wein, der Größe nicht behaupten muss. Cassis, Kirsche, Tabak und balsamische Würze liegen auf einer tiefen, festen Struktur, deren Tannine heute beginnen, ihre ganze Noblesse zu zeigen. In der Magnum erhält diese Spannung zusätzliche Ruhe und Zukunft.

Genussreife: jetzt bis ca. 2045
Farbe: tiefes Rubinrot
Komplexität: extrem hoch
Struktur: kraftvoll, dicht und zugleich außergewöhnlich ausgewogen
Tannine: fein, fest und hochklassig poliert
Mineralität: kalkig, würzig und tief liegend
Länge: monumental und minutenlang
Frucht & Aromen: Cassis, Schwarzkirsche, rote Kirsche, dunkle Schokolade, Tabak, Lorbeer, Lakritz, Gewürze
Foodpairing: Rinderfilet, Wild, Lamm, gereifter Hartkäse
Rebsorte: 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Sangiovese, 5 % Cabernet Franc
Anbaugebiet: Toscana IGT, Toskana, Italien
Alkohol: ca. 14,5 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: 97 Punkte Wine Advocate.
Preis / Liter: 326,67 €/L