2011 Fronholz Riesling

Das sagt Norbert:
Der Weinberg Fronholz liegt in einem Hang, nahe dem Dorf Epfig und ist bekannt für seine rauen, mineralischen Rieslinge, mit belebender Säure. Die Weine werden biodynamisch erzeugt. Was für ein großartiger Wein, er steht in voller Reife und riecht nach Mirabellen und gelben Pflaumen, mit ein wenig Limonenschale. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Wir haben dazu ein Blanquette de Veau mit Krebsschwänzen dazu gegessen, es war eine perfekte Mariage
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Elsaß, Frankreich
Alkohol: 12.5-13.5%%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 52,00