2012 Puligny-Montrachet

Das sagt Norbert: Puligny von Leflaive braucht keine Lautstärke; seine Größe liegt in der Klarheit. Der 2012er verbindet weißen Kalk, Luftigkeit und stillen Druck zu einem Chardonnay, der für Burgund-Kenner*innen sofort als große Herkunft erkennbar ist.

Genussreife: jetzt bis ca. 2034
Farbe: helles Goldgelb
Komplexität: sehr hoch
Struktur: linear, kalkig und vibrierend
Tannine: keine, aber mit feinem phenolischem Griff
Mineralität: sehr hoch, kalkig und kristallin
Länge: sehr lang und salzig
Frucht & Aromen: Zitrus, weiße Blüten, Birne, Haselnuss, nasser Kalk, Rauch
Foodpairing: Hummer, Kalb, Fisch mit Butter
Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: Puligny-Montrachet / Burgund, Frankreich
Alkohol: ca. 13 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: für den Jahrgang 2012 in den auffindbaren Quellen nicht belastbar verifiziert.
Preis / Liter: 264,00 €/L