2013 La Charpentrie Blanc

Das sagt Norbert: La Charpentrie stammt aus uralten Reben und wirkt wie eine Verdichtung von Zeit und Kalk. Der 2013er ist ernst, salzig und konzentriert, doch seine Größe liegt in der Präzision: ein Chenin, der sich langsam öffnet und lange im Gedächtnis bleibt.

Genussreife: jetzt bis ca. 2040
Farbe: mittleres Goldgelb
Komplexität: extrem hoch
Struktur: dicht, kreidig und tief geschichtet
Tannine: keine; ausgeprägter phenolischer Griff
Mineralität: sehr hoch, kalkig, jodig und salzig
Länge: außergewöhnlich lang und präzise
Frucht & Aromen: Quitte, konservierte Zitrone, Bienenwachs, Lanolin, Rauch, Kreide, geröstete Mandel
Foodpairing: Hummer, Steinbutt, Kalb, Morcheln
Rebsorte: 100 % Chenin Blanc
Anbaugebiet: La Charpentrie, Saumur / Brézé, Loire, Frankreich
Alkohol: ca. 12,5–13 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: für den Jahrgang 2013 nicht belastbar verifiziert.
Preis / Liter: auf Anfrage