2013 Puligny Montrachet

Das sagt Norbert:
Helles Gelbgrün, rauchig, unterlegte frische Apfelfrucht, zart nach Haselnuss, Zitrus- und Grapefruitzesten, Straff, feine weiße Pfirsichfrucht, angenehme Säurestruktur, elegant, bereits zugänglich, präsentes Holz, mittlere Länge, mineralischer Nachhall, Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035,
Foodpairing: Perlhuhnbrust in der Mandelkruste gebraten mit karamellisierten Apfelspalten und Champignon-Sahnesauce
Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: Burgund, Frankreich
Alkohol: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 213,33