2013 Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles

Das sagt Norbert:
Der Puligny Pucelles gilt oft als der beste Wein der Appellation und zeichnet sich durch seine schöne Tiefe und Mineralität aus. Man muss sich nur die Karte der Ortschaft Puligny Montrachet ansehen, um sich von der Bedeutung des Terroirs Les Pucelles in Puligny Montrachet zu überzeugen. Es grenzt an Batard Montrachet. Die Domaine Leflaive bewirtschaftet drei Hektar dieses Premier Crus. Die ist ein perfekt ausgewogener Wein, mit einer schönen Fülle, der sich aber auch eine schöne Säure bewahrt. Der mineralische Abgang ist außergewöhnlich. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040.
Foodpairing: Petersfisch gegrillt mit pochierten Austern auf Sofacrème-Sauce
Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: Puligny-Montrachet Les Pucelles, Puligny-Montrachet Premier Cru, Puligny-Montrachet, Cote de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkohol: 13.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 580,00