2014 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon – Domaine Leflaive

Das sagt Norbert: Clavoillon ist bei Leflaive oft der unterschätzte Wein – und gerade darin liegt sein Reiz. Der 2014er zeigt cremige Frucht, feine Blüten und eine klare mineralische Achse. Mit Reife wird aus jugendlicher Spannung eine ruhige Harmonie, ohne dass der Wein seine präzise Puligny-Handschrift verliert.

Genussreife: jetzt bis ca. 2035
Farbe: helles Goldgelb
Komplexität: hoch bis sehr hoch
Struktur: cremig, feinmaschig und präzise
Tannine: keine; leichter phenolischer Grip
Mineralität: deutlich, kalkig und fein salzig
Länge: lang, würzig und mineralisch
Frucht & Aromen: Zitrone, Apfel, Birne, weiße Blüten, Gewürze, feine Röstaromen, Kalk
Foodpairing: Zander, Geflügel, Kalb, cremige Pilzgerichte
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Anbaugebiet: Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon, Côte de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkohol: ca. 13 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: 91 Punkte Wine Advocate.
Preis / Liter: 572,00 €/L