2015 Clos du Rouge Gorge Blanc L’Ubac

Das sagt Norbert: L’Ubac Blanc ist ein Weißwein für Menschen, die in Mineralität nicht Härte, sondern Licht suchen. Grenache Gris auf Gneis ergibt hier einen Wein von seltener Klarheit, salziger Tiefe und einer Länge, die weit über seine Herkunft hinausweist.

Genussreife: jetzt bis ca. 2034
Farbe: helles Goldgelb
Komplexität: hoch bis sehr hoch
Struktur: straff, tief und glasklar
Tannine: keine, aber mit feinem Grip
Mineralität: sehr hoch, gneisig und salzig
Länge: sehr lang und vibrierend
Frucht & Aromen: weiße Früchte, Zitrus, Fenchel, Blüten, nasser Stein
Foodpairing: Meeresfrüchte, Geflügel, vegetarische Küche
Rebsorte: Grenache Gris
Anbaugebiet: Côtes Catalanes, Roussillon, Frankreich
Alkohol: ca. 13 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: für 2015 in den auffindbaren Quellen nicht belastbar verifiziert.
Preis / Liter: 52,00 €/L