2015 Pouilly-Fuissé

Das sagt Norbert: Leflaive bringt auch im Mâconnais jene Disziplin ins Glas, die das Haus berühmt gemacht hat. Der 2015er verbindet reife Chardonnay-Frucht mit feiner Nussigkeit und mineralischer Frische – großzügig, aber niemals beliebig.

Genussreife: jetzt bis ca. 2030
Farbe: Goldgelb mit grünlichen Reflexen
Komplexität: hoch
Struktur: reich, cremig und harmonisch
Tannine: keine; zarter phenolischer Griff
Mineralität: kalkig und fein salzig
Länge: lang, nussig und ausgewogen
Frucht & Aromen: gelber Apfel, Birne, Zitrus, Haselnuss, geröstete Mandel, Kreide
Foodpairing: Fisch, Geflügel, Kalb, milder Käse
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Anbaugebiet: Pouilly-Fuissé, Mâconnais / Burgund, Frankreich
Alkohol: 13 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: für den Jahrgang 2015 nicht belastbar verifiziert.
Preis / Liter: auf Anfrage