2015 Stettener Pulvermächer Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs

Das sagt Norbert:
Riesling des Jahres 2021
Wenn es um deutschen Riesling geht, fällt der Name Württemberg eher selten. Das Anbaugebiet ist für vielerlei berühmt, Riesling ist es nicht, dabei hat er eine Jahrhundert alte Tradition, an Neckar und Rems. Der Wein hat deutliche Noten von Panna Cotta, grünen Mandeln, Croissant, weiße Blüten, eingelegte Ananas, gegrillte Honigmelone. Mit Luft getoastete Noten. Am Gaumen cremig, smooth. Süßlicher Extrakt und Salzkaramell in perfekter Harmonie mit zugkräftiger Säure. Großer Weißwein mit immer noch großem Potential. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Sauté vom Kaninchen mit Artischocken
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Württemberg, Deutschland
Alkohol: 13.8%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 35,86