2016 Dhroner Hofberg Riesling GG

Das sagt Norbert: Der Dhroner Hofberg besitzt eine eigene Ruhe: roter Schiefer, kühle Luft und späte Reife geben diesem Riesling mehr Tiefe als Lautstärke. Der 2016er verbindet Kräuter, Pfirsich und Zitrus mit einer salzigen, fast rauchigen Mineralität. Ein GG, das heute schön aufblüht und dennoch Reserven hat.

Genussreife: jetzt bis ca. 2037
Farbe: mittleres Gelb mit goldenen Reflexen
Komplexität: hoch
Struktur: frisch, dicht, elegant und trocken
Tannine: keine; feiner phenolischer Zug
Mineralität: sehr hoch, rotschieferig, salzig und rauchig
Länge: lang und salzig
Frucht & Aromen: weißer Pfirsich, Zitrusschale, Apfel, Kräuter, Rauch, Honiganklang, roter Schiefer
Foodpairing: weißer Fisch, Geflügel, Kalb, Vorspeisen
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Dhroner Hofberg, Mosel, Deutschland
Alkohol: 13 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: für diesen Jahrgang nicht belastbar verifiziert.
Preis / Liter: 38,67 €/L