2018 Kestenbüsch Purus Riesling trocken – Rita & Rudolf Trossen

Das sagt Norbert: Ein Riesling, der nichts beschönigt und gerade darin seine Größe findet. Alte Reben, Schiefer und eine kompromisslos natürliche Vinifikation geben ihm eine beinahe taktile Spannung – karg, lebendig und voller Energie, für Menschen, die Wein lieber als Landschaft denn als Stilübung verstehen.

Genussreife: jetzt bis ca. 2030
Farbe: helles bis mittleres Goldgelb
Komplexität: hoch
Struktur: straff, trocken, lebendig und leicht phenolisch
Tannine: keine klassischen Tannine; markanter phenolischer Grip
Mineralität: sehr hoch, schieferig und salzig
Länge: lang, herb und präzise
Frucht & Aromen: Zitruszeste, gelber Apfel, Kräuter, Rauch, nasser Schiefer
Foodpairing: Fisch, fermentiertes Gemüse, asiatische Küche, Ziegenkäse
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Mosel, Deutschland
Alkohol: ca. 11 %
Allergene: Sulfite; je nach Abfüllung nur sehr geringe bzw. keine zugesetzten Sulfite
Parker Punkte: für den Jahrgang nicht belastbar verifiziert.
Preis / Liter: 46,67 €/L