1998 Clos de l'Oratoire Grand Cru Classé

Das sagt Norbert:
Clos de l'Oratoire ist das am wenigsten bekannte Weingut der drei St. Emilion Weingüter, Stephan de Neippergs vermutlich, weil es noch nicht so fantastisch ist wie seine renommierten Stallgefährten, Canon La Gaffelière und La Mondotte. Der 1998er hat eine undurchdringlich purpurrote Farbe, geht einher mit Bouquet von geschmolzenen Weichkaramellen, Pflaumen, fernöstliche Gewürze, Brombeeren und Dörrpflaumen. An der Luft kommen außerdem rauchige Grillgewürze zum Vorschein. Diesen überaus extraktreichen, reintönigen, vollmundigen Wein von großem Umfang und vollem Körper, kann man schon jetzt mit Genuss trinken. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2026.
Foodpairing: Wildpastete mit Pflaumenchutney
Rebsorte: Merlot, Cabernet Saucignon, Cabernet Franc
Anbaugebiet: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 12.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: 104,00 €