2001 Brunello di Montalcino Riserva

Das sagt Norbert:
Charaktervolle Nase mit Humus-Kirsche und fruchtig-mineralische Nase, elegante Textur, frisches und doch stützendes Tannin, weich abgerundet, mit viel Schliff und Eleganz, bis ins Finale. Finessenreicher Sangiovese, der Spaß macht. Der Wein wird mindestens drei Jahre lang in Fässern aus slowenischer Eiche ausgebaut. Er ist ein recht tiefer, etwas erdiger Wein, mit Noten von Tabak, schwarzen Beeren und Lakritze. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2028.
Foodpairing: Gefüllte Spanferkelbrust auf Chicoree in Gemüsebutter
Rebsorte: Sangiovese
Anbaugebiet: Brunello di Montalcino, Toskana, Italien
Alkohol: 14.5-15%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 117,10