2003 Grand Puy Lacoste Pauillac

Das sagt Norbert:
Unter eingeweihten Bordeaux-Kennern, ein langjähriger Favorit. Ein sehr schöner Duft mit Würze, getrockneten Kräutern, viel Cassis und deutlichen Tabaknoten, top komplex. Im Gaumen konzentriert, jedoch nicht fett, sehr athletisch, messerscharfes Tannin, Top-Saäure, die Frucht ist knackig, der Alkohol überbordet nicht, der Wein zeigt einen grandiosen Spannungsbogen im Auftakt bis zum Finale. Rotfruchtige Rückaromen, Würz. Einmal mehr ausgezeichnet, um nicht zusagen, dass Beste, was ich hier bisher verkosten konnte. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Lachs auf der Haut gegrillt, rotes Paprikagemüse, Sternanis-Rotweinsauce
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Anbaugebiet: Pauillac, Medoc, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 13.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: 92,00 €