2004 Château Clinet Pomerol

Das sagt Norbert:

Der 2004er ist eine starke Leistung aus einem vermeintlich schwachen Jahrgang, auch wenn man ihn nicht mit den großen Clinet von 1990 und 1989 vergleichen kann. Er besitzt eine dichte Rubin bis purpurrote Farbe sowie Unmengen von Toast würzigem, neuem Eichenholz, Brombeeren, Pflaumen, Feigen und Kirschen. Im Mund intensiviert sich der Wein stufenweise und enthüllt ausgezeichnetes Glyzerin, einen angenehmen vielschichtigen, geschmacklichen Mittelbereich und guten Körper. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2025. 

Foodpairing: - Rinderbacke in Rotwein geschmort mit braisiertem Chicorée

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Anbaugebiet: Pomerol, Bordeaux, Frankreich

Alkohol: 12,5%

Allergene: enthält Sulfite 

Preis / Liter: 118,66 €