2017 Untertürkheimer Gips Weißburgunder trocken Erste Lage

Das sagt Norbert:

In Fellbach, unweit der Landeshauptstadt Stuttgart, befindet sich der VDP-Traditionsbetrieb Aldinger. Das älteste und bekannteste Weingut Fellbachs existiert schon seit 1492. Seitdem Gerd Aldinger 1992 den Betrieb übernahm und auf rigorose Ertragsreduzierung und den Anbau internationaler Rebsorten umstellte, ist das Weingut Aldinger federführend für die Region. Dezentes Holz, etwas Haselnuss, Sesam, Strohblumen, Anisbrötchen. Am Gaumen hat der Wein viel Stoff und Spannung, einen saftigen Säure Zug und kräftige Mineralik. 

Foodpairing: Saute vom Perlhuhn mit Romana und Trevisano

Rebsorte: Weißburgunder

Anbaugebiet: Württemberg, Deutschland

Alkohol: 12,5%

Allergene: enthält Sulfite 

Preis / Liter: 39,86 €