2018 Trittenheimer Apotheke Riesling 3,0 l

Das sagt Norbert:
Sehr intensive Aromatik, mit Quitte, Litschi, etwas Kimchi darunter Aprikose, Zitronengras, dann etwas Zitrusfrucht, Orangenzesten und feine fast süßliche Limone. Nicht fett, sondern fein. Der Mund kommt frischer als es die Nase erwarten lässt. Die Zitrusfrucht ist vorne, wieder Orangenzeste, milde Limette, dann auch Quitten, wieder Kimchi, etwas Kräuterwürze, Ananassaft. Klingt nach einer wilden Mischung, ist aber insgesamt total lecker. Steinige Mineralität, toller Druck, fein verwoben, überwältigende, schöne Apotheke.
Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Geselchtes mit grüner Sauce
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Mosel, Deutschland
Alkohol: 8,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 62,00