1998 Château Lafleur

Das sagt Norbert:
Der Lafleur, zusammen mit Petrus, einer der Titanen von Pomerol und außerdem einer der wunderbarsten Weine von Bordeaux, ist seltener als der Petrus, und oft ebenso teuer. Der Wein war aus dem Fass unglaublich tanninreich und verschlossen, doch in der Flasche ist er das Übermaß an Tannin losgeworden und scheint sich nun besser zu entwickeln als ich anfangs gedachte. Er hat eine Dichte rubin- bis purpurrote Farbe und zeigt Noten von süßem Kirschwasser und Schwarzkirschlikör, mit flüssigen Mineralen und einem Hauch von Veilchen. Körperreich, sehr dicht und in der Entwicklung zurückgeblieben, aber herrlich konzentriert reintönig und intensiv, scheint dieser 1998er ein klassischer Lafleur zu sein, der auf eine sehr lange Lebensdauer ausgelegt ist. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2045.
Foodpairing: Kalbs-Frikassee mit exotischen Gewürzen, Sternais und Sojasauce
Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot
Anbaugebiet: Pomerol, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 14.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 786,66