2006 Bourgogne Pinot Noir

Das sagt Norbert:
Die Welt spricht davon, aber kaum jemand hat ihn in seinem Keller, eine wirkliche Rarität. Der Name spricht für sich. Der Bourgogne Pinot Noir von Coche ist voller Aromen von Himbeeren, Pflaumen, Holzrauch und süßen Gewürzen. Dieses fast schluckbare Werk baut auf seinen Früchten eine ungewöhnlich gute Komplexität, im Rahmen dessen, was für das Genre typisch ist.
Ein Pinot Noir von einem Weltklasse-Erzeuger.
Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2028.
Foodpairing: Rehschulter geschmort mit Zimt-Pflaumen-Ragout und glacierte Rote Bete
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Bourgogne Rouge, Bourgogne, Burgund, Frankreich
Alkohol: 12-12,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 210,66