2013 Riesling Schiefersteil

Das sagt Norbert:
Die Geschichte der Familien Grans und Fassian lässt sich bis ins 16. Jahrhundert zurückverfolgen. Heute wird das Weingut von Doris Grans geleitet, ihre zehn Hektar Weinberge liegen in den besten Lagen der Mosel. In der Schweiz und Übersee ist Grans Fassian längst in die Oberliga der Top Five der Mosel aufgestiegen. Der Schiefersteil ist ein frischer Sommerwein. Der Schiefersteil ist von sehr reifen Früchten, hat aber keinerlei Botrytis. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2028.
Foodpairing: Kaninchenrücken mit Mairübchen in Thymian-Buttersauce
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Mosel, Deutschland
Alkohol: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: 16,66 €